Thứ Bảy, 31 tháng 8, 2019

Cách làm CHUỐI NƯỚNG MỠ HÀNH thơm phức | HNAAu

Cách làm CHUỐI ? NƯỚNG MỠ HÀNH thơm phức | HNAAu by Hướng Nghiệp Á Âu
? Nhắc đến thức quà tuổi thơ, không thể nào bỏ sót #chuối ? #nướng mỡ hành. Ngày nay, món ăn này được bán ở khắp mọi nơi tuy nhiên không phải dễ dàng tìm được hương vị mặn, ngọt, béo quyện đều trong miếng chuối nướng chín mềm làm say mê lòng người ăn. ? Với cách làm chuối nướng mỡ hành bên dưới, bạn sẽ được hướng dẫn cách sơ chế chuối không bị thâm màu, nướng chuối chín mềm, xử lý nước #cốtdừa, nêm nếm gia vị tạo nên phần mỡ hành thơm phức, cách trình bày thành phẩm bắt mắt, cuốn hút… Nếu chưa thực sự “gục ngã” với hương vị chuối nướng mỡ hành thưởng thức tại hàng quán, bạn có thể vào bếp tự thực hiện ngay nhé. ? Cùng tham khảo video hướng dẫn của Hướng Nghiệp Á Âu (#HNAAu) để truy tìm hương vị chuối nướng mỡ hành làm mê mẩn người ăn! * Xem đầy đủ các video tại: http://bit.ly/2u2ytSr --------- Nội dung: Bích Ngọc Giảng viên thực hiện: Tạ Minh Nhựt Quay phim: Kim Bửu, Chí Thanh Dựng phim: Kim Bửu Chỉ đạo sản xuất: Trọng Khang --------- ♥♥♥ Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf --------------------------------------- Tham khảo các khóa học nấu ăn từ cơ bản tới nâng cao tại “HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI” -------------------------- * Website: ☆ https://ift.tt/2zr9ZWk ☆ https://ift.tt/2ybUd0X ☆ https://ift.tt/2ycCud3 -------------------------- Hệ thống MXH ------------------------ * Fanpage: https://ift.tt/2c2W5OQ * Instagram: https://ift.tt/2A8Yq7T * Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau * Pinterest: https://ift.tt/2zra24s * Linkedin: https://ift.tt/2yfML4d *Linkedin Company: https://ift.tt/2NMfp9f --------------------------------------- ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU **Thành Phố Hồ Chí Minh** 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh 145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh 94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 27B Đường Số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh **Hà Nội** B9/D13 Trần Đăng Ninh Kéo Dài, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội **Đồng Nai** O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai **Bình Dương** 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương **Tây Nguyên** 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk **Nha Trang** 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa **Phan Thiết** 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận **Đà Nẵng** 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ **Hội An** 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam **Cần Thơ** 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ **Rạch Giá** L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang ---------------------- ĐVP MARKET ---------------------- Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ ---------------------------------------------------------------------------------------------- Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771 Mail: dvpmarket@dvp.com.vn Web: https://ift.tt/2Hg3HyJ Fanpage: https://ift.tt/2NLrCeo -------------------------------------------------------------------- © Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu © Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup
Nguồn: YouTube https://youtu.be/y3Q_cVkF5l4

Cách làm CHUỐI NƯỚNG MỠ HÀNH thơm phức | HNAAu Nguồn: http://huongnghiepaaublog.weebly.com

Thứ Sáu, 23 tháng 8, 2019

Lá Thyme Là Gì ? Công Dụng Và Cách Sử Dụng Lá Thyme

Lá thyme là nguyên liệu mới lạ với những người bắt đầu tìm hiểu về ẩm thực phương Tây. Tuy nhiên, đối với đầu bếp chuyên nghiệp thì đây là nguyên liệu quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong nhiều món Âu.

Lá thyme là gì?

Lá thyme là nguyên liệu được nhiều đầu bếp Âu ưa dùng (Ảnh: Internet)

Lá thyme là gì?

Lá thyme hay còn gọi là cỏ xạ hương, xuất hiện trong một số các món ăn phương Tây, nhằm tạo mùi thơm, kích thích vị giác thực khách.

Lá thyme là một loại thực vật thân gỗ, có hoa, cao 30 – 70cm. Cây tạo thành khóm xám hay xanh trắng, mọc đứng hoặc nằm, nhiều nhánh và lông mịn. Lá nhỏ, hình ngọn giáo dài khoảng 5 – 9mm. Cuống ngắn, mép lá lại có lông ở mặt dưới.

Tùy vào loại thyme mà kích thước có khác nhau, có hơn 300 loại thyme khác nhau, trong đó phổ biến nhất là thyme vulgaris, thyme zygis… Thành phần cỏ xạ hương gồm 3 thành phần chính là thymol, carvacrol và eugenol. Trong đó, thymol và carvacrol có hoạt tính kháng virus, vi khuẩn và hoạt tính kháng viêm.

Cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương là loại thực vật thân gỗ, có hoa, cao 30 – 70cm (Ảnh: Internet)

Lá thyme có nguồn gốc miền nam châu Âu từ phía tây Địa Trung Hải đến miền nam Italia, sau đó được trồng tại nhiều nơi trên thế giới, phổ biến nhất là Đức, Pháp, Séc, Áo… Tại Việt Nam, loại lá được trồng nhiều ở Đà Lạt và Sa Pa.

Thyme cũng là 1 trong 4 loại rau thơm chính được tẩm ướp trong món gà Tây nướng – một món ăn ý nghĩa và dùng trong dịp lễ giáng sinh ở gia đình phương Tây.

Công dụng của lá thyme

Trong y học

Các nhà y học Đức đã nghiên cứu ra rằng, thymol và carvacrol có trong cỏ xạ hương đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn nhiễm của đường hô hấp đối với virus, vi khuẩn. Ngoài ra, nó còn làm giảm mạnh các triệu chứng của viêm nhiễm đường hô hấp, kháng khuẩn, chống viêm phế quản ở trẻ em.

Công dụng của lá thyme

Lá thyme bên cạnh việc dùng trong chế biến còn có lợi cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Trong ẩm thực

Lá thyme được dùng như một loại gia vị trong chế biến món ăn. Với các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha, thì lá thyme được thêm vào món ăn tăng phần thơm ngon và độc đáo. Cỏ xạ hương phù hợp với hầu hết các món ăn từ những loại rau củ như nấm, khoai tây, cà rốt,… cho đến những nguyên liệu giàu protein như thịt, cá…

Cách sử dụng lá thyme

Lá thyme thích hợp để nấu cùng với cà chua, thịt bò, thịt gà, thịt cừu, cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại súp. Do lá thyme thường mất thời gian nấu thì mới cho ra mùi thơm nên rất hay dùng để nấu với các loại súp đậu hầm lâu, thịt bò hầm. Bạn có thể dùng để hầm chung với các loại xương hoặc đem nướng với thịt, rau củ để món ăn thơm hơn và cũng rất thích hợp để kết hợp cùng cá, tôm mực… Không chỉ dùng cho các món ăn, thyme còn có thể dùng trong món tráng miệng, chủ yếu là các món trái cây nướng hoặc các món nấu với kem hay sữa.

Cách sử dụng lá thyme

Món gà áp chảo với chút lá thyme tạo hương thơm (Ảnh: Internet)

Cách bảo quản lá thyme

Đối với lá thyme tươi: Một số nhà vườn có trồng và bán cây thyme theo chậu. Sau khi hái từ cây, thyme tươi nên được bảo quản lạnh và bọc trong túi nhựa. Khi được bảo quản đúng cách, thyme tươi sẽ giữ được độ tươi và hương vị trong một đến hai tuần.

Đối với lá thyme khô: bạn có thể mua thyme khô ở các siêu thị chuyên về thực phẩm món Âu, bảo quản thyme khô trong hộp kín khí, tránh xa ánh sáng và nguồn nhiệt. Khi được bảo quản đúng cách, thyme khô có thể giữ mùi hương và sử dụng trong khoảng 1 năm.

Khi nấu các món Âu, bạn đừng quên cho một chút lá thyme để tạo hương thơm cho món ăn của mình. Nếu muốn tìm hiểu thêm về các loại gia vị khác trong ẩm phương Tây hoặc công thức các món Âu, bạn có thể để lại thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148.


Lá Thyme Là Gì ? Công Dụng Và Cách Sử Dụng Lá Thyme Nguồn: https://www.hoidaubepaau.com

Thứ Bảy, 17 tháng 8, 2019

Cách Làm KEM TRÀ ĐÀO Ít Calo | Hướng Nghiệp Á Âu

Cách Làm KEM TRÀ ĐÀO “Ít Calo” | Hướng Nghiệp Á Âu by Hướng Nghiệp Á Âu
Kem trà đào là món tráng miệng được lấy cảm hứng từ món đồ uống quen thuộc với giới trẻ. Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức những ly #tràđào ở phiên bản “đóng băng” cùng hương vị thanh mát tự nhiên. Cách làm #kem trà đào đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà mà không cần dùng máy làm kem. Ngoài ra, với phương pháp làm kem #ítcalo sẽ không sử dụng bất kỳ nguyên liệu kem sữa hay sữa tươi nào để tạo độ béo. Do đó, bạn có thể tha hồ ăn kem trà đào thỏa thích, mà không lo ngại đến vấn đề cân nặng. Với hướng dẫn chi tiết về cách làm kem trà đào, chắc chắn rằng bạn sẽ dễ dàng thực hiện ngay tại nhà trong vòng “5 nốt nhạc”. Còn chần chừ gì nữa, bừng tỏa không khí mát lạnh bằng hương vị kem trà đào ngay bây giờ thôi nào. -------- ♥♥♥ Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf --------------------------------------- Tham khảo các khóa học nấu ăn từ cơ bản tới nâng cao tại “HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI” -------------------------- * Website: ☆ https://ift.tt/2zr9ZWk ☆ https://ift.tt/2z3VgDB ------------------------- Giới thiệu chương trình học -------------------------- Học pha chế HNAAu : http://bit.ly/Học_Pha_Chế_HNAAu Học pha chế trà sữa : http://bit.ly/xr5jn4vi Nghề pha chế có phù hợp với thế hệ Z : http://bit.ly/2RAxSnF -------------------------- Hệ thống MXH ------------------------ * Fanpage: https://ift.tt/2c2W5OQ * Instagram: https://ift.tt/2A8Yq7T * Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau * Pinterest: https://ift.tt/2zra24s * Linkedin: https://ift.tt/2yfML4d *Linkedin Company: https://ift.tt/2NMfp9f * Xem đầy đủ các video pha chế tại: http://bit.ly/2u2wYDP --------------------------------------- ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU **Thành Phố Hồ Chí Minh** 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh 145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh 94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 27B Đường Số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh **Hà Nội** B9/D13 Trần Đăng Ninh Kéo Dài, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội **Đồng Nai** O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai **Bình Dương** 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương **Tây Nguyên** 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk **Nha Trang** 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa **Phan Thiết** 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận **Đà Nẵng** 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ **Hội An** 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam **Cần Thơ** 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ **Rạch Giá** L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang ---------------------- ĐVP MARKET ---------------------- Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ ---------------------------------------------------------------------------------------------- Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771 Mail: dvpmarket@dvp.com.vn Web: https://ift.tt/2Hg3HyJ Fanpage: https://ift.tt/2NLrCeo -------------------------------------------------------------------- © Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu © Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup
Nguồn: YouTube https://youtu.be/aAIPezBewP4

Cách Làm KEM TRÀ ĐÀO Ít Calo | Hướng Nghiệp Á Âu Nguồn: http://huongnghiepaaublog.weebly.com

Cách Làm Bò Bít Tết Bằng Chảo Chống Dính

BY Dung Chef Cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính tại nhà có khó không? Đây là vấn đề được rất nhiều quan tâm khi chế biến món bò bít ...